lunedì 8 dicembre 2008

Tempo di regali #1 - Biscottini stampati

Petits biscuits con impressioni natalizie
I preparativi di Natale incominciano, dopo aver fatto l'albero e decorato la casa con luci,stelline,candeline e fiocchi di neve sulle finistre,non possono mancare i dolcini che andranno a decorare la tavola e a deliziare il palato. Ho scoperto da poco tempo la tecnica dello ScrapCooking, l'arte di decorare le proprie gourmandise utilizzando dei fogli appositamente preparati con stampe e decori natalizi a base di cellulosa bianca e con impressioni ottenute con grassi vegetali e colorante alimentare. Della carta forno speciale perché possa riprodurre dei disegni sulle nostre preparazioni, c'é un sito dove si possono acquistare e ritrovare esempi di differenti motivi, di fiori, alberelli di natale, cuoricini e tantissimi altri. E' possibile pure utilizzare questa carta su delle torte o del cioccolato fuso per realizzare i pripri cioccolatini personalizzati.

Con questo metodo ho riprodotto questi biscottini al profumo di vaniglia, semplice ricetta di pasta frolla con un tocco di originalità e di veramente festivo da poter essere regalati confezionandoli con della carta trasparente.

Per circa 20 biscottini:
250 g. di farina
125 g. di burro
100 g. di zucchero a velo
1 uovo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
due fogli di carta forno stampata ScrapCooking

In una ciotola mescolare lo zucchero con la farina, aggiungere il burro a temperatura ambiente a pezzetti, l'uovo ed infine l'estratto di vaniglia, lavorare bene con le mani e formare una palla che farete riposare per mezz'ora in frigo.

Preparare il fogli stampati sulla placca del forno. Stendere la pasta in una sfoglia di mezzo cm. e tagliare i biscotti nella forma che preferite. Spennellare oni biscottino con dell'acqua e disporlo dalla parte umida sul foglio Scrapcooking. Infornare in forno preriscaldato a 180°c. per 10 minuti.

Togliere i biscottini dal forno, lasciarli intiepidire e...... il gioco é fatto.

En Français s'il vous plait...

Petits biscuits imprimés avec du papier cuisson ScrapCooking

Biscottini stampati

Pour 20 petits sablés:
250 g. de farine
125 g. de beurre
100 g. de sucre glace
1 oeuf
2 cuillères à café d'extrait de vanille
Mélangez le sucre avec la farine, ajoutez le beurre en petit morceaux et l'oeuf et l'extrait de vanille, melaxez avec les mains et formez une boule, laissez reposer pendant une demie heure au frigo.
Préparez 2 feuilles de papier cuisson ScrapCooking sur la plaque du four. Etalez la pâte. Préchauffez le four à 180°C. Formez les sablés à l'aide de découpoirs. Badigeonnez chaque biscuit d'un peu d'eau à l'aide d'un pinceau alimentaire. Déposez-les face humide contre la feuille de cuisson. Enfournez pour 10 minutes de cuisson.
Retirez les biscuits de la plaque dés la sortie du four.
Biscottini stampati


38 commenti:

twostella il giardino dei ciliegi ha detto...

Un'assoluta novità, molto pratica e divertente :-) Mi metti nello giusto stato d'animo, oggi diamo il via alle decorazioni natalizie! Baci

Mary ha detto...

sono una meraviglia i biscotti sai non conoscevo questo modo di decorare per me è una novità ...brava!

lenny ha detto...

Sono davvero molto festivi sia da preparare che da ricevere ed è interessante la tecnica: vado a studiarmela con calma.
Ciao

Rosa's Yummy Yums ha detto...

Si jolis!

Ciao,

Rosa

Simo ha detto...

Complimenti Mariluna, bravissima come sempre!!

NIGHTFAIRY ha detto...

Ma che carini che sono!!un'idea originalissima, immagino gli occhi sgranati al vederli!
Buon lunedì Pat!

manu e silvia ha detto...

sempre originalissimi i tuoi biscotti!! e sembrano anche molto morbidi e dolci!
bravissima.
bacioni

Sara ha detto...

Che biscottini carini, ma dove la posso trovare questa carta?

Barbara ha detto...

Proprio belli questi biscottini: grazie per la segnalazione dei siti per lo ScrapCooking!!!

Elga ha detto...

Ma che bella novità! Davvero divertente e originale, brava, hai fatto bene a proporla! Elga

ღ Sara ღ ha detto...

che meraviglia!!! sono bellissimi e mi sa che ti rubo l'idea...!!! un bacione!

Benedetta ha detto...

mia cara, ma sono bellissimi! scusa se sono latitante da un po', ma ho visto che hai fatto cose bellissime ultimamaente! un abbraccione!

silvietta ha detto...

ma wow!!!!!!mai visto!sono fantastici..complimentoni!
che bello sanno propio di natale!cariniii..
un bacione

kristel ha detto...

Sono bellissime queste decorazioni! Li voglio anche io i fogli con gli stampini!!!!!
baci!

Romy ha detto...

Lo scrapcooking....che meraviglia! Una volta ho provato anche io, con dei fogliettini per decorare la cioccolata che avevo acquistato da Botanic...troooopppo bello! I tuoi dolcetti sono proprio deliziosi....bacioni!

Adrenalina ha detto...

Bellissimi e chissà che buoni!! Ma questa carta dove la trovi? e poi altra domanda la canzone che si sente so di conoscerla ma non riesco a ricordarmi, mi dai un aiutino???
:)

Mirtilla ha detto...

che belli mary!!!
sono davvero una gran bell'idea per il natale ;)

Fra ha detto...

E' veramente un'idea deliziosa, molto utile per i pacchettini golosi di natale. Io vado a decorare l'albero ora nonostante la febbre...moan
Un bacio
Fra

Rossa di Sera ha detto...

E' così particolare questo modo di decorare i biscotti! Ma non ti fermi mai? ;-) Mi stupisci sempre, cara!..

Buona serata, baci!..

Dolcienonsolo ha detto...

Nooooo, questi sono troppo belli...originalissimi!!!

Lo ha detto...

ovviamente non ho idea di dove trovare quei fogli...ma è stupendo l'effetto creato!

emilia ha detto...

I biscotti saranno sicuramente buonissimi, la novita' della carta forno e' da rubare, ora faccio un po' di ricerce in rete chissa' che non la riesca a trovare anche qua. Un bacio buona settimana :)

Sheryl ha detto...

Ciao cara!

Che belli questi biscottini, ne addenterei volentieri uno! Cosa fai per le feste? Ah se passi da me c'è un premio per te da ritirare! :)

Un bacio!

Maya ha detto...

FAVOLOSIIII!!!!! sei sempre innovativa e bravissima..... questa è un idea super!
Bacio

Pilar ha detto...

Originalissimi e bellisimi i biscottini.
Un bacio

Cuoche dell'altro mondo ha detto...

Certo che ne inventano sempre di nuove. Fantastici questi fogli stampati! Ora mi guardo per benino il sito che hai segnalato.
Ciao
Alex

Ciboulette ha detto...

ma dai, che forza......non dovevi mettere link, ora sono troppo tentata di fare incetta di fogli!! :))

Scherzo, anzi, grazie per avermi fatto conoscere questa novità così divertente....un bacione!!

Cannelle ha detto...

Stupendi!!!Davvero originali!
Ciao Mariluna, buona giornata:-)

Jelly ha detto...

Nooooooooooo!!! Li voglio anch'io!!!
Troppo belli!

Onde99 ha detto...

Che bella invenzione!!! Chissà se si trova anche in Italia? L'effetto è davvero simpatico! Ah, ho visto e commentato i tuoi canederli su Flickr, sono venuti veramente bene!

bocetta ha detto...

Questa poi!!!sono bellissimi! non posso non averli,devono essere miei ;P grazie per la dritta,a presto e buona settimana!

Giugiu' ha detto...

mais qu'étonnement ... Oppure ... "ma che meraviglia" .. vado subito a curiosare il sito che hai linkato per i disegnini sui biscotti ... li voglio assolutamente!
un baciotto

Giugiù

Mariluna ha detto...

@Tutte...grazie mille, mi fà molto piacere che vi siano piaciuti, i biscottini per conto loro sono semplicissimi ma é vero che questi disegni li aggrazziano molto e sembrano ancora più deliziosi...sul link che é nel post troverete altri disegni a altre sciccherie. Un affettuoso grazie davvero a tutte voi *_____*

salsadisapa ha detto...

ma carinissimiiiiiiiii! ecco come si fanno queste decorazioni... le ho viste a volte in pasticceria, sui cioccolatini, e mi chiedevo come fosse possibile :D bellissima idea grazie mille cara!

eleonora ha detto...

Coucou Mariluna..j'i vu cela quelque part dans un magasin et je me disais..tiens, cela sert à quoi..tu me donnes la réponse..alors la prochaine fois, si je retombe dessus, illico dans le panier...pour faire des biscuits...Bonne soirée avec ta petite famille. ps: j'aime beaucoup ta musique

Serena ha detto...

che delicatezza di biscottini, una delizia...
L'idea dei "trasferelli" è veramente carina...
:)

Carla ha detto...

Bellissimi queste decorazioni per i dolcetti!
Sono bellissimi e non li conoscevo affatto...grazie delle info mariluna:D
Un bacio

Arietta ha detto...

sono rimasta assolutamente estasiata da questa trovata! i trasferelli alimentari non li avevo mai visti nè sentiti, è stupendo imparare cose nuove! sono così chic che quasi mi spiacerebbe consumarli sai? ;)
corro subito a spulciare il sito!!! Grazie di averlo condiviso con noi! bacioni!

Si è verificato un errore nel gadget