domenica 19 aprile 2009

"Muffins" al cioccolato e mirtilli

Muffins cioccolato e mirtilli

Sabato scorso, la vigilia di Pasqua ,nel nostro giardino, riceviamo una visita inaspettata. Mentre ci coccolava un sole caldo, sul tetto della nostra piccola capanna degli attrezzi, un leggero, delicato miagolio. Lo sguardo dei bimbi inevitabilmente attirato, si illumina teneramente , indicando con il dito si avvicinano. Lui, un gattino, ci chiamava in suo soccorso,(?). Affamato ma anche diffidente e pauroso, timido si avvicina alla ciotola del latte porsa da mio figlio e lentamente, annusa e beve. Non scappa mentre i miei figli si avvicinano si lascia accarezzare, scivola tra le loro gambe si strofina, fa le fusa e cerca carezze....pochi minuti ed é conquistato e ci conquista. Dopo aver fatto le giuste ricerche per capire se era smarrito e qualche proprietaria, magari disperata alla sua ricerca, scopriamo che non possiede tatuaggi di riferimento che non appartiene legalmente a nessuno che, forse, suo malgrado era stato abbandonato, perché non più desiderato. Ci intenerisce ancora di più e restiamo per qualche giorno a domandarci se adottarlo oppure.....!!!!


Mouffy
Mouffy
L'abbiamo chiamato Mouffy....

Mouffy
Questi muffins, a parer mio, molto felini,rappresentano la coccola, la morbidezza, la golosità e la carezza di un boccone d'amore ,di tanta tenerezza, cosi' come é lo sguardo del piccolo gattino,tutte le mattine raggomitolato , davanti al davanzale della nostra finestra nel giardino. Mouffy resterà con noi.

Muffins cioccolato e mirtilli
Muffins al cioccolato e mirtilli

Ingredienti:

60 g di zucchero
40 g di farina doppio zero
70 g di cioccolato extra fondente
70 g di burro
2 uova
40 g di mirtilli freschi o surgelati
la punta di un cucchiaino di lievito per dolci.


In una ciotola mescolate lo zucchero e la farina setacciata.
Spezzate il cioccolato a pezzetti e mettetelo in una pentolina con il burro appezzetti. Fate sciogliere a fuoco dolce In un'altra ciotola sbattere le uova e incorporarvi il cioccolato fuso, mescolate con un cucchiaio di legno e aggiungete poco per volta la farina e lo zucchero, poi aggiungete la punta di lievito. Versate la preparazione nelle formine di silicone o di carta , distribuendo l'impasto per circa un terzo. Lavate i mirtilli sotto l'acqua fredda e asciugateli con carta assorbente.Ripartiteli sull'impasto, nelle formine, spingendoli leggermente verso il fondo. Infornate da 20/25 min in forno preriscaldato a 180°C.



Version française

Muffins cioccolato e mirtilli

Muffins chocolat aux myrtilles

recette de Cyril Lignac adapté par moi mème


  • Ingrédients:
  • 60 g de sucre
  • 40 g de farine
  • 70 g de chocolat noir
  • 70 de beurre mou
  • 2 gros oeufs
  • 40 g de myrtilles fraîche ou surgelées
  • la pointe d'une càc de levure chimique

Dans un saladier, mélangez le sucre , la farine et la levure.Découpez le chocolat et le beurre en morceaux. Mettez-les dans une casserole et faites-les fondre à feu doux. Dans un'autre saladir, battez les oeufs à l'aide d'un fouet. Incorporez le mélange au chocolat puis le mélange farine-sucre-levure.Versez la préparation dans des moules à muffins en silicone ou de petites caissettes en papier. Répartissez les myrtilles à la surface, en les enfonçant légèrement. Enfournez 20 à 25 min dans le four préchauffé à 180°C.

Muffins cioccolato e mirtilli

21 commenti:

manu e silvia ha detto...

Che tenero questo gattino! Come dirgli di no!!
Buonissimi questi muffin..cioccolato e mirtilli ci piace molto come abbinamento!
baci baci

Gaijina ha detto...

Mouffy è bellissimo e sono felice che abbiate deciso di tenerlo... i gatti sanno dare tanto affetto quando vogliono... i muffin sono uno spettacolo!! ottima idea per festeggiare il nuovo arrivato!!

Carolina ha detto...

Approvo a pieni voti la scelta fatta!
A me è successa la stessa cosa con una piccola gattina che una mattina si è presentata alla mia porta reclamando una colazione... Dopo i primi "no, abbiamo già un cane" tutti si sono inteneriti e lei è riuscita a sciogliere anche i cuori più duri...
Adesso stiamo diventando genitori della sua seconda cucciolata... Fortuna che il vostro è un maschio!!!
Buona serata cara!

marina ha detto...

Una bella cosa che avete fatto!! questo gattino e molto carino! Abbiamo 2 gatti. delle volte sono innervosata ma quando vanno in giro, mi mancano....:)
Buonissimi questi muffin!!
Buona serata Mariluna :)

Elga ha detto...

Ahhhhh! Che meraviglia!! E non mi dici niente lazzarona:)) E' bellissimo, si è persino messo in posa per farsi fotografare:) Complimenti per il nuovo mebro della famigli, e per quei muffin perfetti!
Un abbraccio grande, che prende tutti, Elga

Lo ha detto...

è splendida e fortunato, chi sa accogliere così è bello dentro..sono felice per voi e per MOuffy...che è davvero bello

lenny ha detto...

I muffin per te non hanno più segreti ....
Complimenti per il nuovo arrivato che sornione, mostra tutta la sua avvenenza, ricambiando nel suo modo felino tutto il vostro affetto :-))

Ciboulette ha detto...

Davvero impossibile resistere a questo musetto....e poi vi è venuto proprio a cercare!!

Auguri per il nuovo arrivo allora :)) festeggio con voi prendendo un mffin...devonooessere fantatici (bellissima la prima foto!)
Ti abbraccio forte :)

Mirtilla ha detto...

un connubbio che personalmente trovo fantastico!!!
buon inizio settimana,baciotti ;)

Micaela ha detto...

i muffins sono stupendi!!! da provare di sicuro!!! e il gatto è bellissimo, un amore!!! complimenti!

Jelly ha detto...

Il micio è tenerissimo!!!
E questi muffins sono bellissimi...ne vorrei uno subito per colazione!

Rosa's Yummy Yums ha detto...

Mervegliosi Muffins! Questa gatto è molto bello!

Cioa,

Rosa

sweetcook ha detto...

Non avevo il minimo dubbio che mouffy sarebbe rimasto con voi ^_^

Che buoni questi muffins, un'accoppiata vincente mirtilli e cioccolato:)

Onde99 ha detto...

Oddio, Pat, mi sono commossa! La storia la conoscevo, ma leggerla ancora, corredata di foto così tenere, mi ha fatto venire le lacrime agli occhi: c'è solo una cosa che scalda il cuore quanto la convivenza con un animale domestico, ed è il ricordo del momento in cui lo hai visto per la prima volta! Mouffy è un tesoro, ha un musino dolcissimo e mi piacerebbe tanto darle un bacio sulla testolina... daglielo tu per me. Un abbraccio e... ops... mi è rimasto uno dei tuoi muffin attaccato alle dita!

Silvietta ha detto...

Sbavvvvvvvvvvvvvvvvvvvv..troppo troppo buoni!Buona settimana!!

Tortino al cioccolato ha detto...

Che buoni questi muffin! e le foto ke hai scattato stupende! baci baci

Mamina ha detto...

Et le chat a-t-il le droit de goûter aux muffins? non, il ne vaut mieux pas!

Maya ha detto...

Che Micino simpatico... ha un musetto così dolce e carino...! questi muffins mi sembrano proprio adatti per festeggiare il vosto nuovo amico! un bacio

Claudia ha detto...

nooooo cummari mi lasciate senza parole ben duevoltedue :)
che tenerezza il miciogatto a pelo lungo e fantastico morbidoso e tutto da coccolare ;)
e questi muffin? sono la giusta accoppiata :*
grazie cummari bellissimo post ***
Cla

stefi ha detto...

Mamma mia che buoni!!!!!!
Un accoppiata vincente cioccolato e mirtilli.
Ciao baci.

Micol Cerruti ha detto...

Muffin a parte che devono essere spettacolari ......Mi ha molto colpito al tua storia di adozione........io ne ho quattro e tre sono capitati per caso nella mia vita,tutti trovatelli e tutti salvati chissa' magari da un destino poco felice........che dire......apprezzo chi fa di questi gesti ...!!!

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