giovedì 30 aprile 2009

Un té allo zenzero e cranberries

Té allo zenzero e cranberries
Questa settimana sono stata impegnata a cambiare l'aspetto del mio blog...certo non tutto il tempo, perché di tempo ce ne vuole per immergersi nel mondo del'htlm, quando proprio non ci capisci un'acca. Grazie ai suggerienti di Elga ,alla sua pazienza, sono finalmente riuscita a combinare qualcosa...tempo, tanto tempo e molta attenzione, altrimenti si rischia di fare dei grossi pasticci e, non sono ancora del tutto terminate le piccole modifiche. Ancora un po' di attenzione e spero di dare alle mie pagine un'apesetto più ordinato. Intanto mi scuso con voi se non ho risposto ai vosti commenti e se sono stata poco presente nei vostri blog...approfitto, dunque per ringraziarvi tutti e tutte del vostro affetto.

In questo periodo, si é accumulata anche la fatica mentale e fisica, l'assenza di mio figlio m'ha fatto stare in apprensione più del solito e l'assenza di una collega di lavoro ha ,naturalmente, pesato sul piano organizzativo. Cmq a tutto un rimedio c'é, un té stimolante e benefico che ho trovato delizioso e che sarà il tocca sana anche nei prossimi giorni...temperature ancora invernali e pioggia sono previsti per il fine settimana e l'assenza del sole é un peso enorme sul mio morale....per fortuna potremo riposarci e coccolarci per questo lungo fine settimana.


Per 4 persone:

  • 2 arange sanguigne
  • 1 limone non trattato
  • 70 cl di succo di cranberries ( in vendita nei supermercati)
  • 7 cm di radice di zenzero
  • 3 cucchiai di zucchero o meglio del miele d'arancio
  • 2 cucchiai di té Earl Grey o due bustine

Scaldare il succo di cranberry in una pentolina. Tagliare la radice di zenzero a rotelline fini e metterle a macerare 5 minuti nel succo. Aggiungere il té lo zucchero o il miele e lasciare in infusione per altri 5 min.Pressare le arance e ricavarne il succo e tagliare il limone a rondelle. Filtrare il té e aggiungere il succo delle arance le rondelle di limone e servire senza attendere.*

Piccola nota: Non riscaldare il succo delle arance perché a vitamina C contenuta si disperderebbe con il calore. Questo té previene il raffreddore e fresco é un buon stimolante in caso di fatica e stress.


Version en française

Té allo zenzero e cranberries

Thè aux cranberries et gingembre
Recette prise sur Avantage Hors série n°10

pour 4 personnes

  • 2 oranges
  • 1 citron
  • 70 c de jus de cranberry
  • 7 cm de racine de gingembre
  • 3 c.à soupe de sucre ou du miel
  • 2 c à soupe de Earl Grey

Chauffez le jus de cranbery dans une casserele. Tranchez le gingembre en rondelles fine et mettez celle-ci à macérer 5 min dans le jus.
Ajoutéz le thé Earl Grey, le sucre et laissez mariner 5 min supplémentaires.
Pressez les oranges et coupez le citron en tanches. Filtrez le thé, mélangez avec le jus d'orange et les rondelles de citron servez sans attendre.

Petite note: ne chauffez pas le jus d'orange, car la vitamine C est sensible à la chaleur. Le thé aux cranberries et gingembre ne prévient pas seulement le rhumes. Frais, il est un bon stimulant pour faire face à la fatigue.
Té allo zenzero e cranberries

20 commenti:

dolci a ...gogo!!! ha detto...

CIAO,HO LANCIATO OGGI UNA NUOVA RACCOLTA CHE PARLA "DEI DOLCI PIU BUONI DEL MONDO"E AVREI PIACERE CHE TU PARTECIPASSI...TUTTI I DETTAGLI SUL MIO BLOG,BACI IMMA

Mariluna ha detto...

@Imma...volentieri grazie dell'invito

paola ha detto...

mi sembra già di sentire il profumo!!
sei stata bravissima a fare tutte le modifiche....io faccio solo pasticci!

Mariluna ha detto...

@Paola...ti ringrazio, ma ho avuto paura di farne davvero dei grossi e non é semplice riparare :(, Grazie!

brii ha detto...

ahhh..io no ci penso nemmeno di toccare qualcosa!
devo provare questa tisana..sembra davvero deliziosa.
baciuss

Francesca ha detto...

Mariluna bellissimo il tuo blog..ordinato e molto colorato e su base bianca ci sta benissimo..complimenti per la sistemata..

Si anche qui a Padova piove mannaccia..speriamo esca il sole almeno domani. Io purtroppo sabato sono al lavoro e domenica ho una comunione..weekend faticoso..
Carino il tuo té..deve essere profumato!

Saretta ha detto...

Grazie x la ricetta, da tenere sempre presente!
Brava anche per le manipolazioni, io sono una frana ed avrò uin blog casereccio a vita!!!!
baci

Carolina ha detto...

Mi piace la nuova veste, molto pulita, ordinata.
Riguardo al tuo tè, concordo con te sull'appellativo di "toccasana". Per il fisico e anche per la mente...
Buon fine settimana cara, primaverile o no saprai gustartelo.
A presto!

Elga ha detto...

o berrei volentieri ache io quel bel tè ora! Grazie perchè mi hai ringrazito ma il merito vaa Genny che per prima ha aiutato me, altrimenti..sai che pasticcio avrei combinato! Un baione

Minù ha detto...

thè...?? qualcuno ha detto thè!!..io amo il thè...e questo sarà divinamenter buono!!! ricetta salvata!!! ^_^
ps..complimenti!!

lise.charmel ha detto...

che buono questo the, scommetto che anche freddo è molto piacevole. e il vestitino nuovo del blog mi piace assai

Gunther ha detto...

la nuova grafica non è niente male, a anche il te allo zenzero e cranberries

Giò ha detto...

amo il tè e questa profumatissima versione non può che piacermi alla follia!

lenny ha detto...

Un mix formidabile di gusti che infonde energie: è proprio quello che ci vuole per affrontare al meglio queste giornate.
Anche il colore è energizzante ...
La nuova grafica è splendida: sarà stato un lavoraccio, ma sei stata in gamba ;-)

sally ha detto...

Ciao Mariluna e complimenti, immagino la fatica che avrai fatto per fare tutti i cambiamenti, io come te spesso ho grandi difficolta' a capire come muovermi. Ma il risultato è davvero eccellente, mi piace molto il blog. In questo momento, vista anche l'ora e il silenzio della notte amerei poter sorseggiare una tazza di questo buonissimo té, ciao a presto sally

Dolcienonsolo ha detto...

Mi piace molto la tua nuova veste...un bacio mari!

Elga ha detto...

Grazie cara, buonissimo 1 maggio anche a voi:))
Benissimo per domani pome, un bacione

marina ha detto...

Buona sera Mariluna,
Grazie per il mughetto ;) anch'io, te lo mando virtualmente...
uno buono te profumato anche se sono sopratutto caffé...
Un abbracio.Marina

Mirtilla ha detto...

gradevolissimo davvero ;)

Romy ha detto...

Lo sai che con una ricettina così mi tenti...eh, se mi tenti! Ti auguro una splendida domenica...bacioni! :-D

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