L'oro nel piatto

La foto é stata scattata da Dada - Un déjeuner de soleil

Version française en bas

Parliamo d'olio d'oliva?....parliamone!!! perché l'olio d'oliva é in assoluto il miglior condimento esistente al mondo....non ci si puo' privare, anche a dieta, almeno io proprio non posso rinunciarci.
Le mie prime volte nei ristoranti parigini, 15 anni or sono, smaniavo per avere gocce d'olio d'oliva nelle pietanze, manco l'ombra, manco l'insalata condita con questo salutare nettare, impossibile  mangiare quelle foglie  verdi croccanti per non parlare della caprese. Oggi per fortuna le cose sono cambiate e l'olio d'oliva ha acquistato un ruolo molto importante anche sulle tavole dei parigini. Si possono trovare diverse  tipi di olii d'oliva con marchi Dop e Doc, di agricoltura biologica prevenitenti da tutte le regioni d'Italia che lo producono ed io ne sono fiera. Finalmente anche nella maggior parte dei ristoranti lo trovi e spesso proprio sul tavolo anche per essere versato sulla pizza a crudo o su di una fetta di pane.

Gocce di sole, ORO nel piatto, si perché l'olio d'oliva é il nettare del sole.
L'albero di ulivo, reputato delle antichità "immortale" é un magnifico vegetale a crescita lenta e di una longevità eccezzionale. Piantato in una terra favorevole, protetta dal freddo e ricca di sole é in grado di vivere mille anni. Il suo prodotto sano e naturale sembra avere tutte le virtu' per essere definita la migliore medicina per il nostro cuore, é come versare un concentrato di sole nel piatto.
Avvicinandosi l'inverno cupo e freddo abbiamo pensato io e Dada del blog Un déjeuner de soleil...di raccogliere ricette che possano contenere l'olio d'oliva come ingrediente e non come un semplice condimento.
E cosi' che nasce la mia seconda raccolta. Abbiamo previsto due premi uno per la migliore ricetta  francese ed un'altro per la migliore ricetta italiana. Ricette che dovranno essere  interessanti, originali,scelte e testate  da una giuria nel nostro contesto familiare assaporando virtualmente una per una tutte le vostre ricette e anche per divertirci un po' insieme a voi. Prendetela come un giochino per colorare le giornate poco luminose di questo mese di novembre, sotto un cielo grigio, uggioso e troppo lungo da passare. E due ricette, una francese e una italiana che ci seduiranno di più  riceveranno un panierino sorpresa , con l'ingrediente "principe" del contest.

 
Le regole:

Possono partecipare:

Tutti coloro che possiedono un blog o non.

Come partecipare?

Coloro che non possiedono un blog:

inviando una mail a questo indirizzo elettronico orodoliva@gmail.com  con la ricetta e il nome dell'autore ed inserendo nell'oggetto "Contest "L'oro nel piatto".

Chi possiede un blog:

pubblicando una nuova ricetta corredata di fotografia che preveda la sua realizzazione con l'ingrediente specificato "L'Olio d'oliva extra vergine", posizionando il logo del contest all'interno del post, lasciando poi un commento in questo post ed inviando la ricetta all'indirizzo di posta eletrronica: orodoliva@gmail.com.  inserendo nell'oggetto "Contest "L'oro nel piatto",nome della ricetta, , blog di appartenenza e nome dell'autore

Tutte le ricette ricevute saranno pubblicate in questo post.

La scadenza è il 20/12/2009 alle ore 24:00

Version française

"Que font deux foodbloggeuses un peu nostalgiques à Paris si ce n'est verser un peu d'or dans leur assiette avec vous?
Un petit jeu ou plutôt un échange transnational d'idées lumineuses qui nous aident à passer ces longues soirées. Je vous invite à aller voir chez Dada du blog Un déjeuner de soleil...
(pour simplifier les choses nous nous sommes partagées les tâches par frontière mais les idées n'en ont pas ;-)" 

Le vostre ricette 

Sole sotto vetro di Juls' Kltchen 
La fettunta di Profumo di mamma
Taralli dolci all'olio d'oliva - Un filo d'erba cipollina 
Bagna Cauda di Ai Sapori 
Mousse cioccoliva di Semi di Papavero 
Crachers di FrancescaV 
Crachers alle erbe di Provenza con olio evo al Matcha di Mamma Iana