giovedì 30 dicembre 2010

Meno uno - Pain d'épices glassati allo zenzero e ciliegina portafortuna

Piccoli pain d'épices glassati allo zenzero e la  ciliegina candita che sta sopra!
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Un dolcino prima di archiviare questo anno di blog era di dovere, un dolcino per le feste e non solo. Perché mangiare certe delizie solo durante le feste?....

mercoledì 29 dicembre 2010

Meno due - Composta di ananas,cardamomo,fava tonka e pistacchi

Composta d'ananas al cardamomo,fava tonka e pistacchi
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E siamo a meno due, la lista della spesa ormai é stilata, i negozi si affollano e come sempre facciamo la fila anche noi per ritirare le ultime cose, magari anche dimenticate....

martedì 28 dicembre 2010

lunedì 27 dicembre 2010

Cake di Natale....per continuare la festa

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Abbandoniamo per un po' i pranzi sontuosi, le cene ricche e festose ma non abbandoniamo cio' che resta di buono ancora del Natale....

giovedì 23 dicembre 2010

Cioccolatini della festa-Mendiants

Per Natale
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Piccoli bijoux per voi, per me....ormai ci siamo, gli ultimi ritocchi ed entriamo finalmente nell'aria della festa più bella dell'anno.

martedì 21 dicembre 2010

lunedì 20 dicembre 2010

Farcire con le castagne

Farcia con castagne e noci
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L'anno in cui mi son decisa per la prima volta di acquistare un "Arrosto di  cappone" farcito  già pronto é stato per.....

venerdì 17 dicembre 2010

mercoledì 15 dicembre 2010

Risotto con le pere e grani di senape - Un primo chic per le feste

Risotto con le pere e grani di senape
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Il mio primo piatto preferito delle cene festive é senz'altro un buon risotto. Utilizzando ingredienti di alta qualità e prestando attenzione a delle regole semplici ed essenziali per la riuscita, sono certa che farà il piacere anche dei vostri ospiti.

lunedì 13 dicembre 2010

mercoledì 8 dicembre 2010

Pensando al Natale - Frolle alla vaniglia, limone e confettini

Neve in vaso con pop corn
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Non mi piace la pioggia, ma la neve si, la neve mi piace molto, bianca, pulita, illumina tutto fuori, se non fosse che non sopporto  troppo il freddo uscirei fuori a giorcarci come una bambina. Non ho conosciuto la neve da piccola, la sognavo, speravo sempre che nevicasse. Ogni qual volta che ascoltavo le previsioni meteo e che ne annunciavano la sua caduta sui  monti calabresi, speravo di vedere anche la spiaggia innevata...ma giu' pero', vicino al mare non arrivava mai.

mercoledì 1 dicembre 2010

Scones con farina d'orzo e tanti semini

Scones multi graines
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Quando cerchi una ricetta negli appunti sparsi dei tuoi fogli e ti disperi,che non la trovi, basta correre ai ripari , basta fare la ricerca su google e tutto si trova. Io cercavo la ricetta dei panini che si vendono esclusivamente credo, all'Ikea. Ogni volta che ci vado ne faccio una bella scorta e li congelo, tanto sono buoni!!!!!
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